点击这里给我发消息 点这里咨询白芽奇兰茶叶客服 您好,欢迎光临本店! [登录][免费注册] | 【山水茶业】 | 淘宝旗舰店
您的购物车中有 0 件商品,总计金额 ¥0.00元。

当前位置: 首页 > 茶叶知识与资讯 > 茶叶的保存方法

茶叶的保存方法
山水茶业白芽奇兰专员 / 2010-08-06
[] [] []

白芽奇兰茶|铁观音茶叶的保存方法    茶叶的保存方法-包装

一般来说,我们买的清香本味白芽奇兰茶|铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里零下5度保鲜,这样可达到最佳效果。

不过,清香本味白芽奇兰茶|铁观音茶作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家的清香本味白芽奇兰茶|铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!

针对清香本味白芽奇兰茶|铁观音的保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证清香本味白芽奇兰茶|铁观音的色香味,但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶,原因如下:茶叶发酵后的烘干程度

目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,这中间感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的茶叶对低温的要求就比较低。

茶叶发酵程度的控制


有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题,所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香,通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线,那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住,那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵,这样的茶叶就可以较长时间的保存,如果茶叶已开始就让其发酵到波峰,那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触,如果茶叶的发酵已经过来波峰点,茶叶就难入上乘境界!

用户评论

暂时还没有任何用户评论
用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:

相关商品

 

白芽奇兰茶叶-精品礼盒500克精包装

白芽奇兰茶叶-...

本店售价:¥250元
极品兰香型白芽奇兰茶1号8.5克单泡装

极品兰香型白芽...

本店售价:¥3元
白芽奇兰茶叶-精品礼盒500克精包装

白芽奇兰茶叶-...

本店售价:¥250元
精选兰香型白芽奇兰茶单泡8.5克一元一泡样品

精选兰香型白芽...

本店售价:¥3元
超实惠250克装-极品炭焙浓香型白芽奇兰茶

超实惠250克...

本店售价:¥128元
超实惠250克装清香型白芽奇兰茶

超实惠250克...

本店售价:¥48元
【 关于我们 】 | 在线茶叶客服二号QQ
© 2005-2019 漳州山水茶业 版权所有,并保留所有权利。
白芽奇兰茶-漳州平和白芽奇兰茶叶源产地|厦门白芽奇兰茶叶批发店|仙源里白芽奇兰茶叶批发提货处
QQ 411690729 淘宝旺旺fjphclf MSN scimiterchen@21cn.com
ICP备案证书号:闽ICP备05010327号